Bar espagnol à Qingtian, Chine
Résumé
De nombreux éléments occidentaux sont présents dans l'espace public dans la région de Wenzhou. Des commerces et des magasins sont entièrement approvisionnés de produits provenant des divers pays d'installation des Chinois dans le monde. On trouve ainsi des magasins spécialisés dans l'importation de vins français, des restaurants servant du jambon d'Espagne, et le Barcelonaubar qui propose des tapas catalanas. L'apparition de ces produits typiques est bien à mettre en relation avec le phénomène migratoire.