Restauration rapide vietnamienne à Bamako, Mali

Gilles Dubus (1)

1 Migrinter [Poitiers] - Migrations internationales, espaces et sociétés [UMR 6588]

Sur la route de Koulikoro (Bamako, Mali) cette petite échoppe propose aux passants des spécialités vietnamiennes. Bien entendu, les plats proposés sont adaptés à la religion au goût des Bamakois.

Mots clés: restaurant; commerce; entreprenariat ethnique; Mali; Bamako; Vietnamiens

Domaines: Géographie

Gilles Dubus. Restauration rapide vietnamienne à Bamako, Mali. Photography. Bamako, Mali. 2010. ⟨medihal-00612591⟩