Brésil : Amazonie : Pará : Transformation agroalimentaire : Polpas maracuja : Coocat

Hervé Théry

Image (Photographie) Année : 2007

Brésil : Amazonie : Pará : Transformation agroalimentaire : Polpas maracuja : Coocat

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Hervé Théry

Fonction : Auteur
PersonId : 3980
IdHAL : hthery
ORCID : 0000-0001-8282-3470
IdRef : 027159442

CREDAL - Centre de recherche et de documentation de l'Amérique latine - UMR 7169

CV

Mots clés

Brésil Amazonie Pará transformation agroalimentaire industrie agroalimentaire équipement agroalimentaire unité agroindustrielle usine pulpe de fruit grenadille alimentation produit agroalimentaire homme femme main dóeuvre travail tenue de travail

Domaines

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https://media.hal.science/medihal-00568518

Soumis le : mercredi 23 février 2011-08:57:15

Dernière modification le : vendredi 2 juin 2023-03:31:56

Archivage à long terme le : mardi 24 mai 2011-03:13:38

Dates et versions

medihal-00568518 , version 1 (23-02-2011)

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Identifiants

HAL Id : medihal-00568518 , version 1

Citer

Hervé Théry. Brésil : Amazonie : Pará : Transformation agroalimentaire : Polpas maracuja : Coocat. Photography. Centre de Documentation REGARDS, Brazil. 2007. ⟨medihal-00568518⟩

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